La finca de Raimat está dedi-
cada principalmente al cul-
tivo de la vid, se producen vi-
nos de calidad que son apre-
ciados en todo el mundo. El clima continental, con no-
ches frías y días calurosos
da un intenso sabor a la fru-
ta. Esto es válido tanto para
la fruta en sí como para el
zumo de frutas (el aceite, en
nuestro caso), o la fruta fer-
mentada (el vino).

Con esta filosofía, en 1996 nos
pusimos a trabajar sobre la i-
dea de que en Raimat se cum-
plen las condiciones climáticas para producir uno de los mejo-
res aceites del mundo. Tras
dos años de estudios, en 1998, iniciamos la plantación de oli-
vos, una plantación con las más nuevas tecnologías, diseñada
para producir el mejor aceite.
En el año 2001 conseguimos
nuestra primera cosecha de a-
ceite: nuestra filosofía es pro-
ducir el mejor aceite ya desde
la plantación, origen de nuestro
producto.